[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：os.tvboxnow.com  f, ~# A7 {$ @. K5 j
红甜椒半斤、
. [5 ^& u+ ~* y9 k/ x8 X马铃薯(洋芋)1个、
; c  |& p. w0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鲜奶油2大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% o' o/ Z8 c! O) o& {3 H
姜末1大匙、
9 ]$ _# x* f1 y3 R7 R# Y+ X+ n公仔箱論壇素高汤600cc巴西利末1小匙，
! j  f! s0 D% [盐1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 s. w* M8 i1 z$ B/ \
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; B/ ?3 N2 c4 O) fos.tvboxnow.com制法：
. w5 ^. v) E% hos.tvboxnow.com1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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7 a8 n  x2 j* R+ ^, Z/ h* m9 d2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。# N. J& ^6 l. U
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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- E. M2 s0 Z) C" r' ~4 h公仔箱論壇4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。