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[中式食譜] 美人腿蛋絲


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/ p  r8 B2 a% z, ^- ktvb now,tvbnow,bttvb材料
) h+ `* I5 h" N' f& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r* ?4 b0 c5 d6 y9 x
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做法
& R! l* z6 S( ~4 A7 F6 e1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻,熄火倒入蛋漿,勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮,取出切成蛋絲。公仔箱論壇* `( J7 Y2 _& |6 ?5 {4 P* L1 d' Q

  |* r  q; p0 z- \/ N! Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油,放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽,用中火炒香。, `/ u# m8 }; V
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4.見笋絲炒至軟身,放入鹽及糖調味即成。
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