[中式食譜] 仙草雞湯

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5 T  f" q1 s' M4 Z公仔箱論壇材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙公仔箱論壇+ q4 H' E# Q2 t  }) j( Q8 N2 @
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1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。# l' ^; @1 ?, t" M! N
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2.凉粉切細塊備用。
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。os.tvboxnow.com! y: w- ~3 [5 A' |- R# J5 U, {- x5 O4 e
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。公仔箱論壇+ m4 m( Z6 k* V

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