[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 j% G8 Q; z, j/ G% g8 ^( Z3 O( f9 K
牙帶魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 [' l- f: I$ i/ F/ p# a4 j
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
) T$ c7 }) U  F' O$ T: c0 F公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇1 d4 n7 v3 V1 M9 l9 O6 v
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
% h3 O! F, |7 w0 n" A/ p3 qos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com* l& a- q- \% L" f* Q$ U2 N) N
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
- J. v+ d% F6 C' Vos.tvboxnow.com    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- l7 \  y6 x" D1 j7 X' q  U, e
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；5 d3 Z& e6 L3 U* v. W
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇' s2 `( c1 s; b$ r+ w: v
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。