[甜品] 芝士朱古力磚

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材料! A0 C' o- c- a$ X0 l
60%朱古力 100克、金文畢芝士（淨芝心） 80克、可可粉適量
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做法% Q: l: d6 d4 N7 P' C3 C; G
1.芝士去外皮後，置室溫待軟化。
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2.朱古力弄碎後，坐入熱水待溶化，將芝士加入，攪至半溶化。& s5 ]! L0 v! S. w4 T! v+ `# z! O! C
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3.將牛油紙鋪入淺盤，倒入芝士朱古力漿，放入雪櫃冷藏至凝固。
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4.取出後切成方塊；將可可粉、朱古力塊放入保鮮袋搖勻，即成。
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