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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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1 Z1 {& b |! q# Z3 o+ X3 P6 N公仔箱論壇做法
! a2 A/ ], ]: `) V2 A1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。3 q* X8 X2 i8 \& Z( U
! ^, @% N% t- |9 I2 m+ B公仔箱論壇2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 o! W1 d: C; E2 y2 [, D# q) H# d6 s, p
1 H+ J% F2 o9 e3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。os.tvboxnow.com, J" n9 F5 L3 L
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。os.tvboxnow.com. W, I- }3 M |6 A
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如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。公仔箱論壇4 b- C$ A4 I- F* J: C4 B
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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