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[甜品] 朱 古 力 慕 絲

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3 |2 S( q8 V' R  U, k) d材 料os.tvboxnow.com5 y% D0 H2 t* C) k/ o
70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ a, M: ?7 @. s
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裝 飾3 p+ `. F& u( {$ }1 ]$ H3 f/ _
士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量 os.tvboxnow.com% g# }+ A( n2 d3 N3 g' k
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做 法
9 ^6 N/ C' ]1 T( g1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 , 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 , 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。 7 S( b/ ^+ @: M# ?  a

4 @; y. w" X7 P5 V! v公仔箱論壇2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 , 慢 慢 倒 入 ( 1 ) 混 和 一 起 。
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3. 將 ( 2 ) 放 入 唧 袋 , 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 , 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 , 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。
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坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 , 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。
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