( E( X: M' K1 M" d公仔箱論壇【材 料】os.tvboxnow.com4 h) o8 J( T8 h" l
青花菜 100公克
) _, k* ]8 G$ ?; W7 f白花椰菜 50公克+ h, A3 y. J* X- q9 N" a
西芹塊 40公克os.tvboxnow.com* t" q8 l: h$ x) N, e& ~
馬鈴薯塊 100公克& z5 o2 ]+ n% z) K0 M
洋蔥塊 40公克
9 V) ?$ G: N, |) ]* u公仔箱論壇奶油 2大匙
* _- {& s: U% U+ F# [9 f: f) w; X% a+ p/ H0 [公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, Q9 Q" }! r
雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 \! k9 w2 r7 v! U1 W
雞高湯 600㏄
; t* Q( s8 L9 p0 h" ^: z動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 I7 t) _' d* S6 @6 T7 B
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 q/ q7 M ^; F1 O
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
1 G" i" p/ r( t" P& X2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
" _2 p, K) }& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 o; d" y- d* o0 c
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
$ C, K) {+ K- C' w. i2 i+ _5 m5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。# f" ?+ {+ T5 W; m7 E
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
4 d( h. f& C& @8 F1 k, ]2 _tvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
* I5 X! u: @& j& g9 y+ H* [. [8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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