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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 B. {0 D0 |+ Z9 W2 t- a
牛仔骨 450克、乾葱 2粒
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醃料
q9 @* n" B j7 T2 G+ U3 M0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com1 ~8 B3 u- C2 A* T# _* p
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汁料9 g0 X& S& h2 A/ Q
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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做法
/ m! s; Z/ z- I; l9 X. y/ U- v1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# t" Y6 r% ^# L, C# e
0 ]4 d" c3 K8 B1 I! J' L3 N2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& ?1 ]8 A2 u9 N6 K' o- ~/ K
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 4 N; G! w" G: y: x6 X( w
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0 a6 b# h0 S+ |. K7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 ) x$ l, R) e/ E$ |- T
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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