【材 料】
3 g4 m9 H& \& P KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 210g os.tvboxnow.com+ @3 @, ?( ?6 x
塔塔粉 2g
6 i' o& }$ a5 P9 O# u9 E* X公仔箱論壇鹽 2g
( l: U/ S6 l( \# ^7 F. w公仔箱論壇細砂糖 80g
! E9 y; P* E( }4 Z0 ^低筋麵粉 100g
" V" D- S8 F, w( `: ?6 P" S( vtvb now,tvbnow,bttvb四季豆 10根
5 s# q, ^8 P7 Y' A公仔箱論壇海苔片 4片 os.tvboxnow.com j- a& s @ U; s+ _
花生粉 適量
' y- j6 M2 T. `" x) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬 適量
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8 ]- b' N& |# V4 }1 T: a【做 法】
" a- K& m0 H) b- R& vos.tvboxnow.com1 取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: E' @3 w' r7 D
2 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' t0 e% y% h0 G4 s5 E8 q$ x
3 加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
9 o% o) ^4 {1 \# v+ D4 將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C* S: U% L+ f1 O
5 低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
$ L' ~9 e( |8 |8 F8 E, Q$ d: L% @6 取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。 0 B- I0 _9 L+ z) X, Q7 B
7 四季豆汆燙熟備用。
& [$ }7 `- J; u公仔箱論壇8 取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片 tvb now,tvbnow,bttvb# |; Q- O( e, G2 W: O
9 將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。 |
發表於 2008-4-2 06:41 PM
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