材料. B4 q1 }, U% j& y* y& o
雞中翼 8隻5 ^6 S) {6 y# |# P/ ~' ~
茄子 1條（切段）
" v7 ~5 M2 P) h3 u1 c$ e6 `! bos.tvboxnow.com羊角豆 6條（切片）公仔箱論壇: J& L6 j" @+ H" X* q5 V9 y! H0 k
醃料, x* Q1 O) f7 x: p+ y4 o' k
生抽 1大匙
* P# _4 C D; U% z' d- x公仔箱論壇雞精塊 1/2塊
+ w2 C1 U- h: \8 ^風車粉 1大匙os.tvboxnow.com- H, |, a% z: w3 f! R7 z
公仔箱論壇+ e/ n9 h' h0 @$ H. ]* L% ~6 E
調味
/ h: k7 x7 x _& a2 a& dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2大匙
3 _- E8 _1 Q% v" c4 W! K( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙
# S- D2 N6 B6 q" r: J* m: n4 Wos.tvboxnow.com泰式辣椒醬 2大匙
& C" u6 C) B: S' v# W! e1 G, |os.tvboxnow.com醬油 1/4小匙os.tvboxnow.com$ F7 q$ y5 R" R' X7 @% p
糖 3大匙* C/ x. m& z: J0 t( Z7 H. B
水 1/2杯os.tvboxnow.com6 x8 \4 B0 b( L- ]9 v
鹽 1/2小匙
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4 ~, i) I; w" F公仔箱論壇做法( L# D$ C% ^( G* r
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。os.tvboxnow.com3 A9 F9 X5 G7 ^9 \5 R
2.將雞中翼煎香。
! @$ N y2 Q/ \7 Z3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
, \0 B. Q w8 X6 @$ l4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
2 _( P! ^9 ?& I7 m( d公仔箱論壇5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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