[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

& Q# z' C: u2 a0 g, a! {# ?% K材料:0 D6 o- Q2 z, i% m3 {% U
紫薯220克
; h: S: w8 l/ X7 g- I温水500克0 n6 G6 o9 {/ }4 R# t" G
糖90克tvb now,tvbnow,bttvb# Z* c( v8 e5 |; c* h) f
琼脂8克( z( v: Y- [( @. }
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做法:
9 E& g5 p' I  T/ h1 Y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 7 I1 s7 g0 T6 u% }& V9 |
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 os.tvboxnow.com0 K$ y8 C) T3 B, ?! Q( U
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
8 r3 X# H8 `  j0 O3 j& E+ ros.tvboxnow.com4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。