天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ G$ `" N8 M4 V' h- s3 W. f
2 {: T8 y9 f. w公仔箱論壇夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ ! b6 I* ^1 T7 @# U4 x5 s
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 8 R; ^4 P' `0 n8 k6 Z% Q% }
6 K8 z# J4 }, ~' D% M0 d* T你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 os.tvboxnow.com G* z6 {8 ], u9 U
6 o v7 r3 ^% D9 C, G根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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. `- ]- f9 r+ i) j# \ f: Z, xtvb now,tvbnow,bttvb吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉 . p0 @7 }% J4 R4 e5 q# X$ y/ r" v" S
以下為2～3人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% r, h0 S# b& V3 L' E
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" t5 s9 k M O S; W% S
雞胸肉⋯⋯⋯80g 1 g, s& K, g& Y, B, ^. |4 k
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
/ o# A E. B; K- ]公仔箱論壇酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
* w+ ]; [9 g" W1 ?- O6 ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
' q5 _" Q# {2 Y# e- \ G7 t9 y- }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油⋯⋯⋯⋯少許 8 s1 H' p7 I5 R5 u
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 & p3 A0 q' C0 q4 I( ?
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
& R" m! ?& W1 e# ]os.tvboxnow.com太白粉水⋯⋯1大匙 公仔箱論壇9 q+ ]4 N: I7 A8 j ^( G; V) _# _! Q# b
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇! z4 c& Z0 g/ k# C) l
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） os.tvboxnow.com: Z5 a, w# E b- N2 l- ~
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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% {& W; a' i- j- X0 u6 b作法： tvb now,tvbnow,bttvb% m) c" Q h8 r8 }6 k1 N
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
4 O; p5 J& D9 [. C+ Y8 K7 E' a+ Mos.tvboxnow.com（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
* q( R: D$ `# Y" i0 R# ?（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項： tvb now,tvbnow,bttvb3 S* a; c5 }; @/ t
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 2 q9 U6 _+ M( @7 W/ g, d
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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