材料:
1 E8 I; X# P' x3 _" B9 \' T! ?& d五花肉 1800克
9 I) U* X: ]* R. Z& S3 g' O+ w* A麦芽糖 150克
/ M: N6 z/ q; x- @( Eos.tvboxnow.com水 50毫升
; P# q( J- G3 B+ l9 r: z' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:公仔箱論壇) N6 Y9 B4 y. m, P1 h, Y0 E
糖 450克, 生抽 250毫升os.tvboxnow.com$ F; G6 g) d+ Q; Z5 G
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 T1 }1 z0 U3 R: M; |! z7 U
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
$ S4 x' ?$ T, f7 N {绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
( X8 i! E0 ], k8 @tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1大匙, 盐 1小匙
+ Y5 z/ j4 f# S五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙os.tvboxnow.com8 a5 s* Y, H- `; u8 y/ j
做法:
6 l8 J/ i/ P6 l; q8 g1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
4 q" T, L4 S/ q0 ]1 l8 ? GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。6 ]" ?% Z. ]5 L; v
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。os.tvboxnow.com- Z: j: e* b7 r) t
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! i) H( B" M+ ~, x
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |