[新加坡] 2老闆爭“正宗” “葉子楣”大包鬧雙包 (圖)

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（新加坡11日訊）“葉子楣”大包鬧雙包，不滿前雇主自稱為發明者，包店老闆聲稱自己才是正宗的“葉子楣”包。
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位於惹蘭勿刹茂德路的“柔佛巴魯葉子楣手工包點”，售賣包括特大號“葉子楣”包等各種包點和點心小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ H6 T. i3 b  H! {3 R

3 E! R3 p$ v( H6 e7 N) v老闆雷賢宮（44歲）說，自己13歲入行，曾向在吉隆玻堂哥學手藝，全家都是在柔佛巴魯做糕點點心。
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: T9 M3 n/ W8 o公仔箱論壇雷賢宮說，“葉子楣”已有20多年的歷史。因為包子的大小，和當時風靡一時的香港藝人葉子楣，豐滿的上圍有得比，因此就取名為“葉子楣”包。tvb now,tvbnow,bttvb& x9 }. G* n* n0 y. r# w

5 N) `, L5 M% Q% w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷賢宮在2007年為了新加坡籍妻子搬到獅城，一度為樟宜村的“柔佛巴魯手工包點”店工作。
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, ^2 l3 P, E( v0 Y% a* s  d公仔箱論壇他說：“他們原本一天賣三四百個包子，我到那裡工作後，把‘葉子楣’包帶到那裡賣，生意漸漸變好，每天賣的包點可超過2000個。”
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$ ?: Q2 {9 |1 d; ?+ O0 bos.tvboxnow.com後來，因為合作關係不愉快，雷賢宮希望自己往外闖，但對方的條件是要他把“葉子楣”包的秘訣，傳授給店內的其他師傅。
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4 d) u* B  h" C( `2 F  h“我看他們都是在這行有多年經驗的人，所以也不介意，沒有保留地傳授給他們。”os.tvboxnow.com8 g6 }4 g; B( B/ Q" q
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餡料加入迷你娘惹粽 推出新產品“葉子楣包粽”
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“柔佛巴魯手工包點”店兩年前推出新產品“包粽”，加入迷你娘惹粽，成為“葉子楣”包的餡料之一，還多次被媒體報導。
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! l5 J; ~# ?7 p5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有許多顧客感到混淆，以為兩者是一樣的，還會到雷賢宮的店裡問他，究竟誰賣的才是真正的“葉子楣”包。
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雷賢宮說：“他們加多一個粽子，就聲稱是自己的發明。tvb now,tvbnow,bttvb& l1 A: Y9 U3 y- ]7 c- F
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雖然各人做各人的生意，但我希望顧客知道，我們才是正宗的‘葉子楣’。”+ ?& c) U4 Z$ R/ g! T- M0 i
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特色食品 名字公用 “正宗葉子楣”難追溯
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  F. O( l  J1 X: ]- Fos.tvboxnow.com“柔佛巴魯手工包點”負責人對雷賢宮的說法不以為然。
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負責人陳德銘表示，該店早在雷賢宮加入前就已經售賣“葉子楣”包了。: k9 q8 J3 |, }& @2 s

4 m: x+ {" I; e* z& i( c/ ]tvb now,tvbnow,bttvb“他們這麼說，太過分了一點。我們的店歷史比他們久，一路來都有售賣‘葉子楣’包。加入粽子則是我個人的新構想。”
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- p0 R# Z) ^8 k公仔箱論壇陳德銘說，各人有各人的說法，他不想說太多，不過，“葉子楣”算是公用的名字，也是馬國特色食品之一，像福建面一樣，難以追溯何謂“正宗”。

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  “叶子楣”大包闹双包，不满前雇主自称为发明者，包店老板声称自己才是正宗的“叶子楣”包。
% F, [8 A8 {' e. c- \" T8 }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位于惹兰勿刹茂德路的“新山叶子楣手工包点”，售卖包括特大号“叶子楣”包等各种包点和点心小吃。
4 ?+ j- R1 J* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板雷贤宫（44岁）说，自己13岁入行，曾向在吉隆坡堂哥学手艺，全家都是在新山做糕点点心。tvb now,tvbnow,bttvb( D" d) C* \5 }* @
雷贤宫说，“叶子楣”已有20多年的历史。因为包子的大小，和当时风靡一时的香港艺人叶子楣，丰满的上围有得比，因此就取名为“叶子楣”包。

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  “包王”劉財旺展示他和家人親手制作的約500克重的葉子楣大包（右）和普通大包。（圖：星洲日報）

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  “包王”劉財旺數十年如一日，在他視為“風水地”和人流、車流量多的路邊擺檔。（圖：星洲日報）

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$ _/ n, ]( q3 b4 hos.tvboxnow.com（吉隆坡12日訊）正當新加坡和柔佛州新山“正宗”葉子楣大包創始人鬧雙包之際，葉子楣大包的開山鼻祖，原來是在吉隆坡蕉賴康樂花園的路邊檔？！
1 e& m" T* @" r" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1996年打開知名度
4 k6 e7 i7 j' n. f% D1 vos.tvboxnow.com位於康樂花園哲達路（Jalan Cerdas）的旺記老闆劉財旺（53歲）說，他早在1993年開始學會製作葉子楣大包，1996年時葉子楣大包在市場打開知名度，直至1998年，市場上有很多小販跟風，紛紛豎起“葉子楣大包”的牌子，作為生意的促銷手法。3 c+ V& Z. H8 o% m1 }
人稱“包王”或Lau的他，在接受《星洲日報》專訪時打趣地說，雖然葉子楣本人未曾來馬和光顧過他的檔口，不過如果她肯賞臉到來，親口嚐嚐他的葉子楣大包，並跟他合照，讓他製成“生招牌”，那麼他願意繳付她回程的機票。
. q! L" n3 S; n- j1 V, F. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“誰會說他自己不正宗？人人都說他是正宗啦，我也不曉得究竟誰才是正宗。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: E$ g7 l  [/ n6 F1 ~
“堂姐夫若認第一我第二”tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ ?/ a) @; g+ O7 J9 X8 W
他相信，在大馬，第一個製作葉子楣大包的人是他的堂姐夫，過後堂姐夫把生意轉手給他，若堂姐夫認了第一，那他就是“第二”。
- E# \+ E7 a0 Q5 q# J% Gtvb now,tvbnow,bttvb詢及他是否會對很多人都爭做“正宗葉子楣大包”一事有無限感慨時，他說，“吃過的人就知道，公道自在人心，無需與他人爭辯。”os.tvboxnow.com! i% i3 B( b" D4 Y5 B' K+ v: t
他不吝於分享葉子楣大包的餡料，即雞肉、豬肉、雞蛋和沙葛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ U% V8 h# \# U  k
全盛時期日售千多粒tvb now,tvbnow,bttvb( V( c1 p: N0 R5 g  S- I* W- K+ K
劉財旺依稀記得，在1998至1999年的全盛時期，他一天可以出售1千多粒各式各樣的包，如今生意非常競爭，生意大不如前，每天頂多大約三四百粒。
5 H0 a1 Q4 ?& {公仔箱論壇目前，“包王”有兩名兒子劉德林（32歲）和德添（30歲）是傳承衣缽，他的妻子陳菊葉（54歲）則負責在店裡幫忙製作包。tvb now,tvbnow,bttvb" Q% N* Z" L+ t4 U7 O6 d0 A2 \3 H- I; `
他聲稱本身製作的是祖傳的包，完全原汁原味，沒有添加任何防腐劑，每粒葉子楣大包的售價為5令吉80仙。除了葉子楣大包，他也出售其他10多種包，最為暢銷的包，則有菜包、叉燒包和生肉包等。tvb now,tvbnow,bttvb4 V, _6 N2 h* k4 W* D/ [
路邊擺檔數十年如一日
  k% D/ k  K" ]( z3 q儘管市場上出現一窩蜂的連鎖生意，不過劉財旺不為所動，數十年如一日，在他視為“風水地”和人潮、車流量眾多的哲達路的擺檔。他曾在1998年安排兒子到夜市擺檔，但也只是擺了三年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 i  {9 k  l0 p+ N7 {
“包王”幾乎全年無休製作包點和擺檔，連年初一也照擺不誤，時間是從每天上午9時許開始至傍晚7時，星期三的康樂夜市時就延長營業到9時許。
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