[藥膳] 爸爸健康菜单

专家推出“爸爸健康菜单”
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英国营养学家根据几十万份体检结果分析，发现“爸爸”们最常见的健康困扰是：体重过重、压力大、高血压、高血脂等，因此针对劳动型爸爸、经常熬夜及工作压力大的爸爸、有烟瘾或常应酬的爸爸，推出“爸爸健康菜单”，让爸爸们吃出健康。　　 , n. r$ t) F8 G8 b
      劳动型的爸爸要注意骨关节的保护，在劳动的过程中必须补充足够的水分与电解质，对于关节的保护可补充葡萄糖胺与钙质。平日饮食中，可以多摄取海参、海蜇皮等富含胶质的食物保护关节。　　
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      经常熬夜及工作压力大的爸爸容易因为工作忙碌而有三餐不定、暴饮暴食等问题，在无法准时用餐时，可准备全麦面包、低脂牛奶、全麦饼干及高纤谷类早餐，以备不时之需；在平时要注意多补充富含维他命B的食物，如：牛奶、酵母、肝脏类食物，可以提精神、减少疲劳感、保持精神旺盛及增加体能。　　

      对有烟瘾或常有应酬的爸爸来说，每吸一根烟就会消耗25毫克的维他命C，压力又会造成自由基伤害，抗氧化剂的补充是最重要的事，抗氧化剂包括维生素C、维生素E、胡萝卜素、葡萄子等。天然的蔬果中也含有丰富的天然抗氧化剂，如：奇异果、柠檬、红萝卜、蕃茄等天然抗衰老食物。生素E、胡萝卜素、葡萄子等。天然的蔬果中也含有丰富的天然抗氧化剂，如：奇异果、柠檬、红萝卜、蕃茄等天然抗衰老食物。

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