咖喱的功效
% w2 C! `+ P/ d# ^4 Q* L; Z* H8 uos.tvboxnow.com 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
* Z7 P; X k; A9 cos.tvboxnow.com 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 公仔箱論壇/ c+ B; I4 v; k% ?
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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5 @! m: f3 v3 e' y! @, J0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【鮮蝦咖喱飯】tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 {7 n) A% D) r( X" r- C
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! S+ X( B5 M4 k3 `
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
0 W: z- |) N; S2 M- l 3、用刀劃開肯部，挑出沙線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) B% S7 c: R8 I6 {4 i5 L$ L
4、加入少許鹽
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- z4 u. l% v- f. f& I, H6 W: h 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ S% Y& y) c1 h: a1 b
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y I& Q: m& b5 h
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出% c4 z3 Z4 s. L8 u
8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) L& a( {3 V N, n7 t
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
) L3 _ ~. S( J/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可公仔箱論壇. \+ I, z7 [, ^0 ^7 P1 n6 [
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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烹饪小提示：公仔箱論壇" D6 \2 ~5 D6 ^" o. R8 Z
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
. q8 `4 d' ^5 S9 b2 W6 M& y4 O, `公仔箱論壇 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
9 ~2 n' \9 W+ g. [; o) `- [1 Z公仔箱論壇 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
5 P% [ F4 s) p. C( l 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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