[西式食譜] 泰式焗蟹

dororo

材料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% o) e, I+ {! P2 m* [: }
花蟹1隻os.tvboxnow.com8 i& b7 F. s4 O. H6 Q0 Z5 F
（約1斤2兩）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ k7 ~. e, p9 P, z
西芹1條
9 d" b( |3 u9 w  ~4 t& v8 ^1 r公仔箱論壇蒜茸少許
8 q/ ]$ c- B! N* ]+ d' [洋蔥4條
: p8 ?1 V% l# T! X9 l8 `. y6 z蛋液3隻
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# H. y! D3 h6 y% o: O公仔箱論壇
. N' X0 ^' o4 S% r, R公仔箱論壇調味料：
8 `) ]+ T  T  Q) n7 {公仔箱論壇魚露2湯匙- d" K! n* W4 o/ L
椰汁2湯匙
- ]: K6 ?3 [. z9 b1 ltvb now,tvbnow,bttvb花奶2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% V  h: k6 ?% f& n  y/ I: A  n
泰式辣油1/2湯匙9 i+ K! X3 f  Q: H0 w( Y7 L5 v- n
XO醬2湯匙
" Q& [* g  O5 u; x美極鮮醬油1湯匙
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- [( f5 M; [- {: L做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y. a! L' `/ J) B! C) M
1. 蟹洗淨，切件，拍上生粉，放滾油內拖油。
9 U& w! t  q# t公仔箱論壇2. 爆香蒜茸、加切段西芹、切件洋蔥、少許水仄RO醬略炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ }9 w8 W/ N1 V; }9 X0 A% W0 R
3. 放入蟹件拌炒，灒少許紹興酒焗一焗，加入其餘調味料兜炒。公仔箱論壇" H2 m" o1 E, G; a, }% x
4. 最後倒入蛋液炒成蛋花。將蟹放入鍋內，再用猛火焗34分鐘，埋生粉芡便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' x' @0 m/ @2 V
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& c& `% [, s& Z2 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 _; @7 c9 i5 p  f( Z2 R8 y
小貼士：
: t' _; A( Z/ K3 ]煮汁時加入雞蛋，要一邊拌炒一邊慢慢倒入雞蛋，才能做成幼滑蛋花效果。

sandy3061

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sushimuimui

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