[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) os.tvboxnow.com% `( W6 U2 h! Y: ?/ _, Q1 n
材料
楊桃１個
西柚１個 % {, ~2 D; v, R: @; D
芒果１個
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士 ( c) u1 }1 }7 A% P0 ^
砂糖８安士
清水４２安士公仔箱論壇( J" w' m2 \- R) ]2 I/ g
滾水適量

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 os.tvboxnow.com- e% Z* T; O  E4 v( o
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @3 q0 A3 w8 I1 v6 }# B
材料:
芒果 2個 os.tvboxnow.com7 g5 p7 ?$ W. }) J3 z' O& O
金柚肉半杯
鮮奶 2杯公仔箱論壇, }$ D. `$ }0 L2 A& T; O: Q
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 os.tvboxnow.com& G2 Y# L! j% f2 Q
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯公仔箱論壇9 [4 A5 O6 ^; n$ a% `8 s
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做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 os.tvboxnow.com2 M- M$ ]  D. E* ^2 i6 I* b/ G. U$ [
2)芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb) D; Z2 j, H- H9 i4 ~4 m, ^/ ?( F
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。公仔箱論壇: _2 O% n* e. F
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 M2 l( L5 d% T4 \- m9 D5 C( Y

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(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb" f: R* V8 n! B$ x( o& i
材料:
西米四分一包
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 l. Y2 m( F$ U3 U
沙田柚半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 d' f- F7 n% X6 n  h
快達牌大椰漿一罐   V+ P* c/ p* [" }
冰糖約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb7 F: |) F5 j- f. r6 \. n7 r/ u
水約 32安士

做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 n4 @0 S' Q6 T; r) E
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb. v$ p# b! ]+ ~9 U$ F; \
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb5 W  o7 [1 y! [5 a
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(方法4)
材料: 9 t3 \* U, @" n5 E! H" }
芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ K+ w5 p/ K6 A. \9 s
沙田柚 3塊
西米 1/3斤 , X0 P/ f1 i& o
冰糖 200克 4 t  F. H2 q, I+ Y. M' x1 d
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml)

做法: 公仔箱論壇* V) ^' r7 c5 V' A3 p$ {
1)煮西米公仔箱論壇3 ^  D- q* K5 ]( S7 l, V
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 2 B6 y1 q' Q& p5 g, R  V
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. " _) j1 [' o  B: d: k( N2 N
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. os.tvboxnow.com+ ^3 i4 d) z3 _4 [% R% |
3)芒果汁及切粒公仔箱論壇1 I: w5 c* U" [" n* I! ^. |3 I
- 將其中3 個半芒果起用. " x: n, i) `* D& q/ Y. E
- 用攪拌機將肉攪成汁. 1 `8 G; E1 \6 q3 E, l
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇3 u' y% ~  ~8 r$ w9 \. K7 y
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: 1 {) w! R1 p# n- A5 @5 M. \( m
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5)
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯   n- y( }. N& M7 k) Y/ M& V! n( H
西米 3 湯匙 % p2 f! w3 k7 m0 e9 R' V
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb' I& z3 C) B2 j9 D
冰 3/4 杯
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做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。公仔箱論壇6 x7 q- }  U: L4 ~$ u  p' b
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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