材料：os.tvboxnow.com) p2 {: e, X5 J2 s
雞中翼1斤（約600克）
2 q/ o% t( j4 D7 e3 U$ X. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）
& V: ~& N6 j: j( p: ~1 a, O% L( @薑2片（切茸）
. Z! X7 c+ N, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片（搗碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 I# N/ G) t) R" O
去蒂浸透冬菇12隻os.tvboxnow.com# d0 I2 F0 _' K& N2 {% o
蒜茸、糖各少許
; b& l) w4 E: Y+ @+ n) ^tvb now,tvbnow,bttvb 醃料：0 O0 }, N( X d- K
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
$ Q* x6 y! L$ ~8 _% q麻油少許 獻汁料：os.tvboxnow.com6 [/ ~+ Q; y; S8 j
蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇# r4 {) r* C6 G' l I
老抽、雞粉各1茶匙
& Y/ ~5 l5 e# v& N: Z6 d$ A- K5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇 f2 P, h, P5 o! M e+ w/ W: s* |
水1/2杯（約160毫升）tvb now,tvbnow,bttvb" M* ?0 j5 v3 i" O; n
紹酒1湯匙
9 _5 e0 f8 X. G# N/ H 公仔箱論壇 M4 ^4 I2 t2 I3 o
做法：
( q) F: ]; ^5 s: ` z1 I0 _1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
4 s o4 N" p! _' N* m8 ~( k2. 冬菇用糖醃10分鐘。
8 L# W5 e3 |7 |5 u4 D/ g5 f' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 / ^- i1 O- p, L) T! S: g0 U
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
| 
