, i: f l9 J" a/ w* \1 v+ i材料* G6 y2 X2 }/ n# Z3 N+ w B8 o. ?2 J
蔥.....1支
5 w3 L9 o, s! v$ Y薑.....15公克/ L0 y$ A( x# J2 G) d
紅辣椒.....1支os.tvboxnow.com/ y7 e6 b& E. o& j# w5 Z& R
大雞翅.....3隻
8 Y7 S3 G' e2 r0 ]3 c+ W, a0 bos.tvboxnow.com白果.....150公克
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# g3 x7 H0 I) y# F1 G iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 S3 V' e4 j8 ] \/ k# K
調味料2 h+ Q/ F! I: z. k' i a
高湯.....2杯
. z% T2 C' C1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
* j% i' @+ }: v5 ~7 R5 @' Ios.tvboxnow.com米酒.....1大匙
; T0 O! k/ h4 ]% c3 l/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙公仔箱論壇$ o$ q- S4 }! y* S2 s
白砂糖.....1大匙os.tvboxnow.com" ]8 C9 U" o, z3 y, A
黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb% J* w7 D+ ]: \
香油.....1/4大匙os.tvboxnow.com: c2 r: K3 N( ^; C4 q# _
香菇精.....1/4小匙
& T/ M _( ?6 P8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
& k# Q7 j3 k3 N3 A) J* I公仔箱論壇
8 P* _. W1 J# a8 i" z" K. B8 |公仔箱論壇醃料
, s( ~( ?( [9 A u公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
- m7 a: N; F# F" m; r) l# K& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y) C, }, N+ b/ z: O0 Vtvb now,tvbnow,bttvb# y8 \' i. ?7 r2 G) u' q
作法
5 q$ q) t" @( ]/ e0 w- A8 K1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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! r: m, I9 O! o1 u5 @& \' g3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。公仔箱論壇4 `2 Z# J6 m0 {% m% E
8 {* h4 r9 K- i$ {0 k" fos.tvboxnow.com4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。os.tvboxnow.com4 |/ G8 C7 w; T( N
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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