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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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材料公仔箱論壇/ i( o" f7 Q3 B% C" t0 K
水.....150㏄公仔箱論壇+ ^, ]7 H$ i1 a0 S) d3 c1 y" u
香菇.....2朵
% h* \; Y2 r* hos.tvboxnow.com公仔麵.....2塊
* L+ f3 M) l3 e: T  Pos.tvboxnow.com蔥花.....20公克
* B& o9 Q7 S; eos.tvboxnow.com碎牛肉.....80公克3 d+ U2 n# f/ l1 K$ ?: |
紅蘿蔔.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! F3 W1 X& t1 L. j" [' C
紅甜椒.....20公克
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- e8 g% C/ Q& O& y! g5 Oos.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 a) E" u6 F* Y( V
鹽.....1/4茶匙
7 ?/ p/ p4 O' Q; P糖.....1/2茶匙公仔箱論壇( T  ~1 Z6 A% S" o* D& e
蠔油.....1大匙
& [( ?7 L' d* K5 D公仔箱論壇沙茶醬.....1大匙
" J7 j  O. i; [tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com+ S; e$ D- ]4 y% h; w' f7 d; ]
花生醬.....1.5茶匙
8 Q: L' H+ @( B: h公仔箱論壇
% Z3 `/ m" n7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y" j( G, y. E- A3 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料os.tvboxnow.com& F: i: w8 D# D! ~/ i' g: R" x
水.....2大匙
  c& _4 S. A2 P. Y6 R7 _醬油.....1茶匙
$ M. a* ?2 B9 S2 i) i& F/ qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
- `$ Y+ ?$ Z! o. ~" ^8 A9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙
* C" ?6 ~3 ?0 w: E8 l' o  ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙os.tvboxnow.com, f! A: r6 V* |! P: d
小蘇打.....1/4茶匙
* r" |! l; A+ M9 h4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇$ g5 K' Z, ^# j5 ^1 |; D# P

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1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3 |/ @9 T; y5 ^( V( `: L, I3 ]2 s/ Zos.tvboxnow.com3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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