0 g3 C- [, Q; |- I# Etvb now,tvbnow,bttvb雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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& i4 s( X4 n- W: h% }4 R0 S7 y3 P. P專家看法
0 n& ^+ }. P1 R; B& Eos.tvboxnow.com營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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/ O: {* _% w" f# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌食物os.tvboxnow.com5 c2 U" N' q. b8 g
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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/ f# w* a3 E3 v& G3 q! [tvb now,tvbnow,bttvb2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 v. n* R& w! k
& B# F0 b Y( G/ C1 \% k0 A公仔箱論壇3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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4 V2 a# c4 r* h; ^4.硒質存在於肉類、海產類食物。# F: K, A/ ?& \" p7 @
2 }) }" c0 X, M& Z3 t' ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb注意事項公仔箱論壇" Q8 W6 e6 P, e t; d
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
2 r* }' J, y7 k7 _) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B, \; k4 U- h* D' Nos.tvboxnow.com2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。公仔箱論壇, f* j; B* |7 Z' E& f
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貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb# |1 L( H/ }& W+ E
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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' C% l e) s C% x) Y. sos.tvboxnow.com2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。tvb now,tvbnow,bttvb& B) f" H& ^, p# l( c8 g' x1 u. j
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3.避免不慎吃下發霉的食物。tvb now,tvbnow,bttvb, l0 Z" E$ j1 }( V$ y/ O9 W
1 W% w4 q: D! q& h% i4.不要吸入二手菸。os.tvboxnow.com9 i- f5 J1 w1 T$ \& a8 S5 R/ A
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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# Z6 `+ q* {# N/ o# P9 l+ t4 l; ]4 @6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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