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: p8 i$ E U: N1 j! a. Ytvb now,tvbnow,bttvb磨菇 500克
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* F3 \, b+ r9 w! L9 b" f2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利飯 300克 公仔箱論壇' N' N! }. [7 V# y
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白酒 60毫升 4 O; o/ k; W; ?9 ]
' l/ T9 _1 n, m: w4 `8 [清湯 750毫升
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洋蔥 半個 9 U- y5 T9 M3 }& A8 G4 Q; `9 ?
, E. j/ h) r% J4 r# k$ a( h公仔箱論壇蒜頭 1粒 / ?0 \3 X p, J1 u7 R9 Y* Y, q
' b5 l5 [' O# n" D芝士粉 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* D9 G8 A" ~7 z5 L; n6 I
9 K6 v; P5 k; }& }. Ktvb now,tvbnow,bttvb莞茜、鹽及胡椒粉 各少許os.tvboxnow.com6 w9 E4 C5 X) X, x
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做法：
- i+ \/ E# n$ o: z公仔箱論壇1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌8 S% y& A% O7 n6 `% k; ]/ A9 k
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ ^3 P! N7 L1 N
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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