; u: E& \3 T8 o! L9 {4 J材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! f( ?* o( i0 Z( X+ b; s
蔥.....1支
$ x+ `+ a" Q- ]; mtvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克 T; V/ j9 V) a1 W B
紅辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb( V- ^# W2 n# S. b' t, l- Z
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb; N* V* C x8 U: V9 H/ o$ g& c
白果.....150公克
7 C0 ?2 G" ?5 m8 {) L: ?7 O$ J公仔箱論壇公仔箱論壇- M* e! a1 K6 [6 S: r; N
8 g2 \" I& T/ U8 J公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb. h1 A/ b0 s# `5 X& _
高湯.....2杯
+ {( t7 j2 n, K9 p( F( S. o蠔油.....1大匙
9 X! y" F7 P& _5 q7 l米酒.....1大匙
5 K5 p) s( a5 mos.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙
& P }- h% y9 e! c. i4 J: Q8 Itvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙os.tvboxnow.com7 A) k3 s5 s" B ?7 @3 k& c; s
黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# o" R4 N4 w- x0 Y0 j" A
香油.....1/4大匙
2 R$ s- O9 e4 u- dos.tvboxnow.com香菇精.....1/4小匙
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9 Y$ D1 b3 o6 ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ k6 @7 b0 B5 }* D1 u& Z
醃料
8 i" p" ]! E" O2 p' f6 F! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙公仔箱論壇" {+ E8 k; | C1 H m* C
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作法os.tvboxnow.com! [+ |1 A1 i1 u8 @* a
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( \+ f' q: e+ K
1 P* W( l3 u; R; ~5 X& L0 Y; E3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。os.tvboxnow.com3 c! B L$ q7 }. U1 X7 U
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。( V0 j( s( J/ C
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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