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水餃皮.....6片
* g b9 K( B; g1 K起司絲.....30公克公仔箱論壇7 n( W+ E0 G# r a
洋蔥末.....10公克
. K Y* F9 Q, q+ z, \聖女小蕃茄.....6顆os.tvboxnow.com2 `3 {3 O P+ X) f' o8 |- K
E. m' T+ k1 V' }; {, Kos.tvboxnow.com調味料
5 j( K P5 D9 c5 b2 [) M公仔箱論壇蕃茄醬.....1大匙1 S8 p. p& W8 z- r, h) W
義大利綜合香料.....1/4小匙
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4 S/ q5 z3 I0 V7 f; a作法os.tvboxnow.com# f6 K0 y! j# H, m' ^1 n, [' s2 L8 G
1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。
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2. 聖女小蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙去皮備用。
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6 q( _$ L- c, a3. 取一片作法1的水餃皮，放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末，加入少許蕃茄醬，將餃子皮包好捏出折口備用。
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, H( H: @5 K1 m& ?. J+ r8 z0 T/ |5 I公仔箱論壇4. 取鍋，加入2大匙油燒熱至180℃後，放入作法3包好的餃子，以大火炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。1 k3 x6 `& `5 q7 b* m$ G% C
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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