 tvb now,tvbnow,bttvb( f8 L# t3 r7 \ H* E' b" N' n7 N+ s
' I0 n. A4 a. a# T& V4 {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 K2 R) C% D; ^. D香茅 1枝（切碎）、青檸 1個（切片）、檸檬葉 2片（切絲）、南薑 2小片、魚柳 300克、去核荔枝肉 8粒魚柳
8 `- z/ C/ ~: v6 R. ?2 ~/ l公仔箱論壇
8 w; o5 {4 B3 B2 bos.tvboxnow.com調味料" d9 K( o* L# R6 L# K8 R5 d+ q9 M
蛋黃 1隻、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、生粉 2湯匙、水 1杯芡汁：魚露 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' q- [! h7 x& U u; H6 j
! e: v8 r# ~7 P, |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. Z/ {. N. h% r5 M; P- |; _/ h9 R
做法os.tvboxnow.com o2 l* ^" w2 I$ ~( V2 `
1.將魚柳切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後．再下生粉拌勻。- k3 `" O4 } p7 C9 Z p8 `
: z1 ~' I$ l) S) w
2.開大火燒熱鑊下油，放入魚柳，其間轉動鑊身，令魚均勻受熱，然後反轉煎至兩面金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 W# @% V8 l m
os.tvboxnow.com# K7 V) `& k2 t
3.開大火燒熱鑊，加香茅碎、南薑片及檸檬葉爆香後，注入水，冚蓋煮約 1分鐘。7 u1 P+ A5 m8 l2 e( D+ o; W
. A' U0 [: Q' I0 r B7 X, x4.然後加魚露、糖、荔枝肉、魚柳，下生粉水煮勻後上碟，最後放上青檸片作裝飾便成。' v6 Q% n. C* r/ j w
+ G0 F" q, O4 E7 I2 @* k* `' W& @公仔箱論壇
6 l# E8 g: `& k3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. z2 X6 Q. M' ~6 y! B
2 f) U5 a k2 R公仔箱論壇6 p- J' ?3 d. n& X+ u" ~& z
; ?' P. x/ r4 w% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 d7 `% ~0 j) `
 tvb now,tvbnow,bttvb! q3 Q6 ?. `: a" n
: Q! Z3 k" s- K- `, s! oos.tvboxnow.com青檬煮後會變苦，所以最後放於魚柳面便可吸收到青檸香味。
$ M; P# X% j2 p; t0 Y$ i% c, t公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-19 06:53 AM
| 