材料名稱 /一人份
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0 V3 u$ x8 S1 h& y( ?# a( c D% }紐西蘭菲力牛排 200g $ d9 q7 @8 Z, V9 e, ~
富士蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; D3 y1 `) C/ x# M& u0 s: H
乾蔥碎 少許
$ Y7 }/ y+ _. V2 X% n w% e蒜碎 少許 公仔箱論壇) J2 g+ H0 e) ?- X
牛肉高湯 20ml
8 p3 y/ x1 h- J, ^% L1 E) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒 200ml
2 K6 k; a @9 o0 b1 ^" P7 H公仔箱論壇紅酒 200ml
' v. ~: j4 r5 L1 e' _; m; ^# |1 @( _蜂蜜 少許 os.tvboxnow.com$ N% b1 s1 C) D L: V6 A
甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb! p! ?% X& X* i' ~3 v" G
鹽&胡椒 少許
& T2 Z0 w, _' Z' j9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 少許 - F5 q+ z3 p, b V
鮮奶油 少許 公仔箱論壇: h9 y$ c7 o Z% G8 A+ o8 n
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: S+ c6 S8 j( S
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! ]6 A, b7 _( H( u. f) ^" _1 W/ itvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
( R( O# H% K$ o, Pos.tvboxnow.com2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
0 y" h1 v0 h- U& r* D; Ios.tvboxnow.com3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色tvb now,tvbnow,bttvb+ I- X, n# [) _7 m8 E, @( e: o1 x
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
+ n9 y$ N) ?$ L [5 w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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