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公仔箱論壇" Z* Q$ x% `5 i6 H
材料! W& b5 j4 ~) q& f* I+ _
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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: Z! i2 I4 ?# r0 @' C# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 v/ x! k. M+ p& b0 t公仔箱論壇做法
" V& E5 ?& t. ?1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% @& u: k7 z% z. E
6 R j9 e/ K: B6 x4 l2.轉高速打 3分鐘至鬆身。公仔箱論壇9 n: O* c7 ^7 Z" P1 _/ q+ g
( ^- q& ~7 n8 Y/ k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。3 C% z9 ~* V6 D& r! R
- c" Z6 d& G& X& J/ t* M' rtvb now,tvbnow,bttvb4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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! U' A# F- ]. S* A公仔箱論壇6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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6 |% `8 w: v2 _公仔箱論壇材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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