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料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克. G& @6 F8 o9 A& z* _+ @- w
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: d8 X' B. Z6 G/ u做法/ ^6 b6 T, ^% o# N
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: g8 c" ?1 g4 B
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。
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$ r1 `% |9 c7 m# L; v% Y6 x$ s" w9 ]公仔箱論壇3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 i2 y( t( ?" o% w2 n# {' C9 @
7 V; A+ R) V) Y1 T- R" Vos.tvboxnow.com4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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