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文記雲吞面(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb' A) o; r$ L1 ` H2 m2 W
介紹：- l0 e! [( a9 E
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
1 d; h3 U5 j) O ?' tos.tvboxnow.com營業時間:下午07:00至零晨01:00 / S$ T5 J; L, z# O/ G0 P: t
交通：新福利巴士 8 號可到達。
. q V) G$ L" l# X0 m( v: f推薦理由：
9 J! ?5 B0 b- r密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
$ R0 c# a; N1 P" K地址：渡船街美心餅店的對面
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5 S0 s* |; ~' q+ E: P! z* Cos.tvboxnow.com雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
# h% F. V" W# P5 K2 Q/ O/ ^6 L介紹：
7 W+ q: u' B! e0 v( `% j* N一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* e# Y! d; \) x! v
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
. D! W3 B( z2 s+ R' q. N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：飛能便度街27號
* F4 W$ g5 [/ e5 n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- m- g3 n& F# i8 ^- D. l
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龍華茶樓（三盞燈區域）3 E ]' g5 L. p& \( e' u7 d
介紹：
9 ?: m! N5 P& S+ d {龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
& p M2 X/ g* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
. @0 G" C: z, {' ]$ F* K地址：紅街市tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ s5 p. C8 s
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" N- Q9 H7 p6 b! Oos.tvboxnow.com禮記冰室（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ o$ U/ W: b
介紹：os.tvboxnow.com% `2 @* ~8 b% P8 t0 B0 G7 P
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
* W n' f, ^9 |: Xos.tvboxnow.com推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
. A+ A2 a; X" w* B! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
! O' E/ K z# G' f9 [tvb now,tvbnow,bttvb外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
7 U- _/ A0 p% p }) V! V1 ?1 q澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
$ l. k) }" k* _7 G0 \! w' Z( `公仔箱論壇地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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添記牛雜（三盞燈區域）
8 _6 L1 Y% p5 Y+ t介紹：
9 N) F4 N: p9 t0 V, L/ W: F; ^os.tvboxnow.com什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 x; G1 ? i. j: P0 D/ Z; A
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！; N, \/ r& G; t1 d+ R8 l
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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' q& s$ _: c+ @4 \ f公仔箱論壇os.tvboxnow.com! B+ k* N9 u8 j$ n: w P
馮記豬腳姜(三盞燈區域)' z, E6 I5 j4 }
介紹：0 b7 F* T2 k+ i* ?8 E( \! ^
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
" i$ O' _. a) `; Y r5 t; F營業時間：9：30-19：30
U( H" ?' p1 J w; U5 a地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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4 Q w2 ?+ b( m8 f/ a) sos.tvboxnow.com四哥小食(三盞燈區域)
5 F9 M( x4 H/ q8 C4 ^/ ?介紹：
7 Q/ {8 U- a! G% q0 Vos.tvboxnow.com這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
# m& W8 H, X4 j% ?4 Y A6 _$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
3 f, @4 ~) X$ N- r營業時間:下午5:30至凌晨5:00
" {$ M" q6 \/ f4 W1 Q公仔箱論壇交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。os.tvboxnow.com! ]$ i' n' W4 b; V9 s$ @) ~
地址：澳門渡船街2號Q鋪tvb now,tvbnow,bttvb# W- V( p6 W& f/ e
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( G( }4 Y# t8 F6 m8 U. q8 z5 T7 N- etvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
9 K- m% o( a6 f7 L/ S4 _& x' V6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：公仔箱論壇6 k( I q+ W* Z& B1 W8 i
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
+ O- t; R- h" {& W5 C; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 F G) Y2 V* t" d" U7 G
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
) S% G! j) L$ y; t4 Fos.tvboxnow.com交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 ' o0 b3 i! d4 j/ `! \( Q7 K4 h& k6 V/ d
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 7 s! w( m# ~7 I. }; \& @
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。5 T- E( [* ?" i5 V- y2 i% v% l
地址：福隆下街44號地下公仔箱論壇3 q3 a! w( s# r# a& G c' t
電話：853-28573171
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* ~8 B. b( j
介紹：
* @- B# y- O( M S% w9 U, kos.tvboxnow.com生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
* K4 |6 }; L* F營業時間:上午07:00至晚上07:00 5 ~! p" x7 M( s& d; E% i
地址：馬統領圍72號
9 \+ T! S$ I' ?: H4 l電話：28710035公仔箱論壇/ {: I& V& E+ \; w6 s4 x
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; _6 I2 X9 u4 [7 I b$ ?) W0 z6 C' O榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇/ [" N f9 y) i# z0 b5 Z$ l
介紹：
: A* m/ @0 I, Z公仔箱論壇榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
) d1 I4 q* f5 j2 Q8 pos.tvboxnow.com位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。公仔箱論壇' @5 S* _. {2 B+ V9 K) u
營業時間:上午08:00至下午06:15 + N9 W8 N0 P! x* C! _
地址：果欄街47號os.tvboxnow.com) B2 F; N6 o' R7 h( V8 H0 K4 S- p6 d
電話：28921152公仔箱論壇4 w8 y) Y# B! N3 O- G0 H
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1 _( m# l. u) q) t' }公仔箱論壇何漢記（ 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb; x4 P5 B$ x- |5 e7 ]# i2 n: v
介紹：0 a( ~* f$ Q6 n+ {
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( V7 o8 @$ J* N: ?
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
5 _2 [) I% `4 o# o/ n% R5 @; O8 g公仔箱論壇地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇. ^- f; g0 u( g' D
介紹：6 x2 j6 q# Q4 G4 M* I
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！os.tvboxnow.com1 f, R2 t" @) v p/ _( G
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
# A# c' F7 E4 gtvb now,tvbnow,bttvb下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。tvb now,tvbnow,bttvb: Q% {4 T% G7 X# s5 {5 a
地址：議事亭前地
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4 G: [, j' U W lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ C; F/ s, k4 n7 S
介紹：+ T9 R3 `# H U9 ~
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
' b0 U! C a2 l# @( {- z3 h推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
9 w9 W' b9 Q# T+ Y公仔箱論壇交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。tvb now,tvbnow,bttvb- d- x# Z5 ?; _) H/ k
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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6 }& A$ I4 M- K2 i$ m; }# O8 ?公仔箱論壇公仔箱論壇: C# o4 g2 M5 X/ P
大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇" l% y9 j8 L! b- t8 g+ u& U
介紹：0 R8 C2 Z; p. }* _/ o5 {
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 4 q9 }4 S6 D. c0 Z# e
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 0 V# u# z" p6 A* a+ E: x" n
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇 g- C. N3 V7 U3 l2 u* L
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪tvb now,tvbnow,bttvb" J7 ]: M6 G( O9 O+ O! ]
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
9 Y# H, U% R7 \# e! _' Jos.tvboxnow.com電話：(853)28338112- y9 s# v1 S% J5 K0 |6 j9 S, @/ a/ P
6 c( w. F; q/ N: {! [公仔箱論壇9 H# I T7 I! f; I# H6 v7 B. U
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb: I9 h$ F+ [" Z* f
介紹：公仔箱論壇, V9 L& F8 V( F0 B0 c
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… os.tvboxnow.com( L2 u$ J& D* z
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 : } P$ b3 R2 b
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇* V2 R+ V# a* \6 d& {9 }
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
8 Y6 G) m6 H4 c' j地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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