[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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) n& Z1 [" ~0 G& l% Q材料
. R7 p, m3 m- {# O6 I午餐肉 1罐（ 397克）
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番茄蛋花汁料; f$ O, {# `8 F, b# C
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇) y  ?3 U- G, u  J+ a7 K

  Z7 ^3 v/ k+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t1 T2 d" P+ Z8 E, Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 n1 ~" k0 A6 ]& z% K) H' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。os.tvboxnow.com' M. u5 t6 o3 B. k0 h4 M" V

' V% \+ V, G! w3 R, b5 A* j公仔箱論壇2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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* s. J: ?7 r+ d2 X4 y# }2 aos.tvboxnow.com3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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# c( R. o% e) [$ T6 A, e4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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