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[中式食譜] 红烧凤爪的做法

 
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4 h/ E, H* b4 o公仔箱論壇  鸡爪,调味包。
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- `' A. ?8 U# d( p# u! k7 P公仔箱論壇  1、鸡爪尖尖的指甲剁掉,这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。放水里煮水开,捞去浮沫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ C9 ?" k/ _, n: T$ I" }

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 2、概十五分钟左右吧,捞起来备用。os.tvboxnow.com+ B3 l! ~/ O5 P! g

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1 r4 W+ N6 K9 w2 X0 v& u; Gos.tvboxnow.com 3、锅中底油,油热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,把鸡爪上色。
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; G. O5 v! k3 }( h6 {os.tvboxnow.com 4、为了好吃,可以买点调味包回来放放,这个调味包就是专门烧肉的,烧鸡也可以放的。再加点酱油,料酒炒一下。' t+ u. M! r; Z( J$ V

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( ], k3 A: E6 i- |+ e  ]. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、放水,溢过鸡爪就可以了,放盐,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。tvb now,tvbnow,bttvb  p/ M; W& g, m3 d" ^9 e
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- ^# G& ^4 L0 _5 ~% L  u( B公仔箱論壇 6、等到汤汁快干的时候,开大火,加点鸡精收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。公仔箱論壇) U& {9 Y  Z' m3 k2 [- ^* H

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! x1 p+ I) ]( O公仔箱論壇  7、出锅,时间不早了,该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴,想对她们说,也该早点休息了吧^_^。
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