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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。os.tvboxnow.com+ S( L& l) c* |9 W- S% r+ U. Z
& D! Z: B R: k$ ]8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v) B3 w- M* d$ i/ n材料
* e) r; L) P1 N' s& V# Ios.tvboxnow.com豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，公仔箱論壇5 Q+ F$ t+ H M% ?6 `; |/ i4 S4 f
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法
+ ^! c* R( X$ Y& h# \/ stvb now,tvbnow,bttvb1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。# g/ B+ R: V: m3 `0 k2 i+ S- f8 l
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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