$ T$ P" p5 J0 r9 d) Q- N3 Z% I% @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Z) J5 N& R3 Q# O/ p
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ v# @: O+ O' Q5 L. H
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
) `" q4 \( H! k% I( [& W公仔箱論壇' T$ a. H6 q9 Q, }+ |# T) I
tvb now,tvbnow,bttvb- p6 p3 P5 x! B9 k) S& {. \
做法
! H- R5 c$ k( z- w) `tvb now,tvbnow,bttvb1.紅椒及青椒去核及切件。) G& o( M2 Z* z- X5 |+ B
5 f3 Y u" [" C$ Vos.tvboxnow.com2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' c9 n3 d9 V4 F. x+ `, c0 f
公仔箱論壇; [5 k/ Z7 E6 f' b2 F
3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
, ?2 V. m* u7 h, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G J4 e! n5 U4 \; Aos.tvboxnow.com4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
9 T, O3 ?( ?# n) u9 m
/ K2 [1 q3 x* j# T* o4 g/ d. Uos.tvboxnow.com5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。公仔箱論壇9 N8 }/ ?7 ]6 ?8 M
1 @3 ?0 D) V7 C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 ? |' | a# B S& a9 E
/ S1 I R7 s4 @$ _7 b / ?# [% Y l9 S& X! K7 H
5 I B- A9 `7 Z0 Q" n. J1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `6 n: |! d t; |6 k, b- E, X7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w; X) R$ ^. P u5 s 公仔箱論壇- p3 B* W6 S. C9 K
用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。公仔箱論壇7 p# @! Z6 E+ q1 k! k. J
|
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 