桂花糖芋頭
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. X4 |$ w! Z2 {$ l+ Y% N公仔箱論壇料:芋頭(300克)
; N5 G+ D9 |: L& q6 \, g調料:白砂糖(75克) 糖桂花(25克) 公仔箱論壇' J0 R$ x5 m" u1 P" l4 f. j0 m8 ~
製作工藝
% V) y: f0 u+ L$ z- ^9 x- }os.tvboxnow.com1. 將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;; j4 l4 p; c5 o1 r- u
2. 再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;: T- U; o9 V) k1 |6 U0 }" w
3. 將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;公仔箱論壇/ d/ o( }5 f B# g, E: ~& r9 @& o- S
4. 改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。 |