材料（大慨6碗份量) ： os.tvboxnow.com! N/ ?$ O' i* s6 P: |/ }
素翅 約4兩 os.tvboxnow.com* ~8 z$ ]) Z1 v
木耳 半兩
, W" {( p9 M" N* t5 D z公仔箱論壇冬菇 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb" L0 w. ~6 I0 |6 g5 h+ p
罐頭竹筍 2條
; `: W& [: b- @8 D5 |$ z2 oos.tvboxnow.com急凍雞柳 5兩
$ j+ v+ k; |. F* J' Wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
5 K# o0 v& k: ]+ x9 h+ D4 {3 h$ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 m& S! R0 l3 }% g" H+ C; @
醃料： os.tvboxnow.com4 W9 Y9 F A6 A" m' A
豉油 1茶匙 * P2 s$ h- B6 C; l3 ~- Y
糖 半茶匙 公仔箱論壇" F. T, L- Y8 `2 t' \
燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇( a+ g( D+ l1 B* s( ]
生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 r# `# N4 H9 c; H% `0 n% B5 J
雞粉 半茶匙
0 t" ]% [; u3 |* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G, Y b7 Q2 {- I+ N公仔箱論壇芡汁材料：
) S8 M3 h& q1 P' |' atvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 os.tvboxnow.com! ~7 l. @; B# v4 u4 T9 @$ z4 z
豉油 半湯匙
3 h0 P s+ u6 e. q, kos.tvboxnow.com生粉 1 1/2湯匙
3 _4 S1 {( K7 l公仔箱論壇老抽 3/4湯匙
/ S; {; v& q" G3 M燒酒 1湯匙 " `* r7 t& ~( k% J" L, q
胡椒粉 少許
* [1 Y i" X) Y水 2湯匙 公仔箱論壇0 S! ?: v9 @/ `/ a7 d, j/ s% U/ @- K
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( Y1 t5 d) A; v. k; `/ a
6 n- U7 @2 D$ C/ V製作：
+ X0 x1 p% q# E1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 tvb now,tvbnow,bttvb# M' A" ]) o, f
+ @$ c, ^6 K. J0 A/ P% x: yos.tvboxnow.com2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇 h& `, d% b: W, I" H1 ^5 |1 F
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 / u& H! ~) k2 [, E
) Z, W6 u- d) d' Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 os.tvboxnow.com1 m, w- P) ^. K' V' E* s5 y7 ]
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購買地點：
2 L7 I! i( T7 K wtvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
" [! R* C: k( K木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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清雞湯 <---超級市場 3 ]* P3 g0 h2 O- R @( i
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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