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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 os.tvboxnow.com+ q  f8 j9 Y1 M5 D2 p9 d
公仔箱論壇2 Q# c: a6 `' {2 U$ n: o7 ~5 y
【做  法】
* ~$ ]1 M; ?+ V2 h, ]7 A1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。/ F4 i" `' G$ q# ~: g0 X
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。
# X7 K8 A" h- l. @+ H' A, V+ X3 J! Uos.tvboxnow.com
& s/ Z5 Y1 |$ z+ J" h) @, p【材  料】
# [  [6 ?) K+ z. R公仔箱論壇絲瓜     300 公克tvb now,tvbnow,bttvb% p" Y/ s5 Y$ p/ A  D; G6 K7 U
蛤蜊     150 公克. p* Q1 S- O  m% M8 f
蔥     1 支os.tvboxnow.com! y+ c) M7 p$ l% F6 ?, w
薑     20 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) }) d+ d6 A) ]  W) S
【調 味 料】
; L+ D* J" v5 q; o' k/ `* Ftvb now,tvbnow,bttvb水     300 ㏄os.tvboxnow.com' y% G; Q+ {0 I! ^: M4 o! m
鹽     1/2 小匙1 x: n+ C9 C$ Q8 `  g( S" U
雞粉     1/2 小匙公仔箱論壇; L+ A0 \; ]! m: e4 X4 ^% ?+ u
糖     1/2 小匙
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