【材 料】
( K% g8 p/ F& [雞腿肉片 50公克
$ T/ r9 U9 {8 B( w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 200公克
5 s% j& Y e* B3 |% v玉米筍 10公克
& Y( t: J* Q* r公仔箱論壇小黃瓜 20公克
N7 r0 Z4 g9 R. n; Y: S公仔箱論壇蕃茄 20公克8 V5 h: ~6 J0 P
洋蔥 5公克
/ e% E2 o1 f* l. }大蒜末 1/4小匙
3 K* z, r- A9 ~5 T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( U; m! P+ s% H8 J8 F; j
【調 味 料】
$ W( O; N g; l, a) c! h3 C: U公仔箱論壇椰糖 1/2大匙
0 M9 s, ^9 I) x9 U" q. z" V綠咖哩 1大匙
( s) t; x: Q5 o# f: j. j# U公仔箱論壇料理酒 1大匙. Z! x7 P9 x% e# Y! l' @; y, }
水 200㏄os.tvboxnow.com. r1 z0 G# g7 n" q3 j. A/ R2 }" k$ S
【醃 料】公仔箱論壇, ?- K, G5 a# g5 c* Y% K$ ]4 m
綠咖哩 1小匙
7 ~+ G" a/ ^( }) k. h) ~太白粉 1/2大匙$ H. C" D$ u6 y$ p! C# h4 N
雞蛋 1/2顆
# w3 u( M d e0 `1 M# W' y0 X8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 w0 j v6 P
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
% o/ W6 v- p5 y% M2 [7 e- Y. V6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
' A' {/ Q+ @7 _- r6 z" a4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- ~, i7 b0 w: c2 O
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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