 3 R2 H% ~6 @6 `6 H3 c* w
tvb now,tvbnow,bttvb" s) f& c: B) H
材料
' E' G- F2 A) p4 Q8 o4 H# D8 X公仔箱論壇黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 v' u! n' S) I. s, {. ~0 J4 j
tvb now,tvbnow,bttvb: F4 g" {( U$ V0 O+ B" y
調味
# e0 ]5 _+ Q* f! }. p公仔箱論壇老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
1 @$ v- N9 S3 ?% i5 [( pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb N) d/ V2 u! o& p; @
做法os.tvboxnow.com1 W" x' y9 V. o4 l# q5 P' N
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。0 G/ U( n' Q) D9 T- l' w9 r
tvb now,tvbnow,bttvb# }# Z7 j" I- G7 c4 @9 n9 a6 X" ^
2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
M1 e t0 E3 {' `: Z% F公仔箱論壇) F( {0 b8 A$ S
3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。9 G4 s5 i0 M5 A. A
! B: s$ b; h9 E; u) e6 B" |
8 v( b' q1 |4 L4 Z公仔箱論壇) Y \9 b. ^4 F: o# Y, l
 tvb now,tvbnow,bttvb+ T' ?* m$ @* _& c7 c! U
* S% \ ^9 b! ^1 } |' U' |( Uos.tvboxnow.com 公仔箱論壇% d5 B# s- n; m
; u! ^- A$ G/ \) \公仔箱論壇 os.tvboxnow.com2 m9 r. U3 |+ K1 ~0 T: g4 g# D* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 R* b% D. H5 h
貼士公仔箱論壇% z2 V4 v \" S7 m
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 O- P/ }) H3 ~
|
發表於 2009-6-25 01:48 PM
| 