[健康食品] 海螺功效多 吃海螺不去头会中毒

samhp

螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，食用田螺对狐臭有显著疗效。
* X5 M% P0 e: V' j5 c8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ d3 h# I6 H% t  v
　　螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。公仔箱論壇! T2 D9 I/ b5 Y+ x: v! S/ Y

5 K0 k( T; }% l% n8 V; h" ptvb now,tvbnow,bttvb

　　营养成分(100克)

" E' R9 ]6 s0 f2 Y2 j4 d9 a
　　热量100.00千卡，蛋白质15.70克，脂肪1.20克，碳水化合物6.60克，维生素A26.00微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.40毫克，尼克酸1.80毫克，维生素E7.58毫克，钙722.00毫克，磷118.00毫克，钠153.50毫克，镁143.00毫克，铁7.00毫克，锌4.60毫克，硒37.94微克，铜1.05毫克，锰0.72毫克，钾167.00毫克。
* J2 J' f' `4 x$ D  vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; z6 U, E% ^' _6 j& N

　　营养分析

% @( j; d. F: `: H" C　　1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
; q7 d8 o( H4 S& j" |% l" ^  qtvb now,tvbnow,bttvb9 |4 O' r2 v, ^
　　2.食用田螺对狐臭有显著疗效。tvb now,tvbnow,bttvb- r' ~. B' Z" j1 v! f

　　一般人群均可食用

　　1.适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。' `$ I/ h; S8 V0 J! @
　　2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
' l; r7 G0 Z' |4 W6 [" _tvb now,tvbnow,bttvb

　　食物相克

　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
, {6 w3 j* r, |7 E# U1 d　　食用提示
, ?" E. R' {. W, d  ^8 C公仔箱論壇　　每次约50克tvb now,tvbnow,bttvb( w# p7 Q2 p/ Q% y9 Y2 B9 O% Q
　　食用指导
" v) a9 k" h( z* ?4 f3 d  `tvb now,tvbnow,bttvb　　1.为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
; J+ K0 Y( @% e0 i公仔箱論壇　　2.死螺不能吃。
% [1 s8 N, U+ W& l- b1 J! }9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。# f$ j3 Q8 V2 F& S* y

　　食疗作用

　　味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。
1 p3 c2 N1 k: C% ?/ {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。
- b9 o! B( h  E$ g# f; ptvb now,tvbnow,bttvb　　治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。