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6 l$ X7 W1 p: I! I公仔箱論壇材料 % z7 G, u4 p! H. R6 e
雞 2隻
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醃料
2 w( y( E+ t( ^% j Htvb now,tvbnow,bttvb葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙3 f7 n) P1 f5 k7 u! F
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* C, a) ~+ P" h9 `! los.tvboxnow.com做法
0 {6 H3 n+ F0 b. M& ^: W8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ a* N1 ?# `9 A A
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2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。公仔箱論壇6 z0 P) z6 x1 s9 m" |0 Y0 `0 ~
3 {# e% \9 P9 [+ X6 R a/ q" x) R4 h+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。- l. y, ?6 C/ B) I. b: K
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4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。
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貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- y) Z) N5 t9 [8 C. D
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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