[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
6 X# W" A, k0 M; _, v/ \tvb now,tvbnow,bttvb1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
. B' ~( F7 l: h2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb/ i. x' G! e: W8 i+ e2 Z
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb  t7 z! _' R5 L  Q4 D! `
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【材　 料】
2 r- ]; h1 r, [# ~! V( m金目鱸魚     1 尾tvb now,tvbnow,bttvb; d1 w7 f& U+ [% }: I
樹子     50 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) ]) ?  w7 W; L4 i
樹子湯汁     1 大匙
- u8 c+ m  \# v/ f! Xos.tvboxnow.com蔥段     2 支4 @5 e- q& {% m3 Z! \# r* E; @
薑片     4 片
! @) U% `% r& \# ios.tvboxnow.com蔥花     5 公克
( |& x9 i; x) J. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲     5 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 J# E: d( [" q' e6 [1 j

. i2 W: H( e# n& a. w【調 味 料】+ R1 X! [: M7 {  U' ~/ i8 z6 \1 X) c
糖     1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 k4 ~! X0 T5 j
米酒     2 大匙