材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
3 C: C# D/ T9 T( ~( c- _檸檬 ... 6～8個
+ t: h8 j- ~4 D3 b% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 ... 150公克(切薄片) {0 T; L- p7 C' x) e
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
. y) q" r$ x6 z* F糖醋 ... 5大匙6 S i, G- S) O) w
炒米碎 ... 2大匙
' T- O/ C2 ~$ B' N3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 1/2杯
% L/ D9 B, [& W+ [3 Vos.tvboxnow.com九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)公仔箱論壇8 N/ Q; \) m- ~; Q* | A
作法:
0 g; y9 B6 P6 P* e$ z: {# j8 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ I* H& n [, }6 Q+ b. V
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。: ]: q2 ^, D% @" k3 P3 [. X/ p J
牛肉切薄片，檸檬擠汁。5 m7 f1 X/ Z* i: R3 `' ^% m
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。os.tvboxnow.com. t- y# ^5 K) g# j: I) r) j
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 