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[甜品] 奶香栗蓉羹

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 8 B$ b1 s' s) A7 t
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奶香栗蓉羹
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) F. m1 A* B2 I9 G5 y特色:
0 V8 A0 d1 ~+ j& R3 N0 Dtvb now,tvbnow,bttvb冬季氣候乾燥,特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水,而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水,其中也隱含了不少的學問:食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水,不僅滋補養顏,且可生津補氣,是很好的養生之品。
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( O; V' x/ s. r% q2 F/ F' Y7 e0 B+ uos.tvboxnow.com用料:# {7 P$ S% t/ }' {7 U; {% R0 [0 K
去皮栗子仁    200g
! d/ w( Z% u3 Y# ~0 ^. aos.tvboxnow.com罐裝甜玉米粒    2湯匙(30g公仔箱論壇# x3 P  B& j6 ]$ S7 `
牛奶    100ml
2 d7 o" A% S# Z) \" d8 [公仔箱論壇綿白糖    2茶匙(10gos.tvboxnow.com. A6 F; F( B3 v' M5 [; s1 U

1 Q3 T1 b# ^% _- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 V: _2 X, m4 d  l8 t
1. 栗子仁放入小煮鍋中,加入適量水,中火煮約20分鐘。
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2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中,加入適量煮栗子仁的水,攪打成栗子蓉。
$ y" V$ v3 K( D4 C) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中,加入牛奶、水(可根據個人對稀稠度的喜愛添加)、甜玉米粒,煮沸後調入綿白糖即可。
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' K6 Q! s. s/ X$ R& a3 M0 \6 Q0 P4 L2 ]os.tvboxnow.com小貼士:3 |. e" G: s  V) O" q" E
如果是帶殼生栗子,可將栗子對半切開,放在水中煮5分鐘,即可較容易地去掉外殼和膜。
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栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養,是冬季很好的保健食品。
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