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$ g4 b" d) } x2 x/ l公仔箱論壇薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( u8 I0 P s5 T
青菜.....少許
( E0 Q" i+ h8 n白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) r( ]7 M2 m2 b: c
廣式臘鴨腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb. d7 `" K) x9 j& b! A, }7 r
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調味料公仔箱論壇0 Q3 t) J) j$ @# _; v1 D
油.....1小匙
' v3 H* H1 N2 [7 Q4 m0 X水.....240公克公仔箱論壇. k+ v' s0 d( C+ {7 V
調味醬油.....1小匙. m% m/ J4 H/ `8 X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ C) H; V. m/ L6 `# T8 f
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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o b- Y8 Q* @ `5 t |# X Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。: v) e" J4 `: q; S; `. d% b# Q6 e1 Q x
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。6 Q+ f0 A, t% \1 G
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb& D, Z/ P" p! ]2 ]' Q! m+ t
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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