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【材 料】
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% i) p7 n& W6 G$ r+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克
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! [3 k& N4 q7 @( c/ V8 R芥蘭菜 100公克. D; P" O' k. n: u! O8 c4 V% G
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 v- Q2 J3 F0 e" z) V3 P! f
9 V* q! o* m: s3 a4 zos.tvboxnow.com薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙
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6 C X- Y# l6 K1 y n' U" Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: U& {2 \# G% q, l# n4 b' X
5 n$ L7 J, @/ p. \4 o' r公仔箱論壇蠔油 2茶匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% A! N( m% x" p/ m# B. Z
/ b$ ]! M. ^, Q- x2 P! p" L- zos.tvboxnow.com糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |3 w/ S8 |6 Q# |) h2 l+ t5 t
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【醃 料】
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& N* K8 j* Y5 m+ S TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
5 e o# [7 Q, F; P% Q* S6 q$ Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 S9 }; L) |1 K
鹽 1/4茶匙
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6 c7 ?. l) \8 l6 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙: v0 Z. k5 u) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: \8 z0 o) u, R8 |% q% t
酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z! e. t, p$ s! D, l
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太白粉 1/2茶匙
; b, D/ f7 Z2 @! P1 C% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 g t4 _0 E" V) t
【做 法】
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- x) U3 z6 {% r7 z, X1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?3 A$ {: }! q& ]) U
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇" |7 t+ B. r. p( W1 W1 m
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
9 I& r' _6 @- A4 B0 m4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
; @4 }; \5 D1 X: w9 n! gos.tvboxnow.com5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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