材料os.tvboxnow.com; O* j3 c, u0 l$ e, l
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 U9 S% ], |. i) e, R
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做法6 `. K& W1 x+ P/ b0 W, ^+ c
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。os.tvboxnow.com3 S& |% m+ M1 S* |- V7 d% h9 s
* i& P/ l* J7 R0 Zos.tvboxnow.com2.豆腐切幼絲留用。
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6 p7 X( ]% Z2 G; z5 R) a5 _% f# g' S/ i8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。# f. n( }! y& x {; T
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: e7 x$ k, ^* c8 E; w- Aos.tvboxnow.com貼士
: ^$ L6 c) S2 }+ N盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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