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材料 os.tvboxnow.com( s. Q3 t$ G1 ~1 q9 w/ f$ M( t) H0 V( y7 ^
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升8 H# y2 R9 u/ u; r6 P8 z! @3 R9 x
9 M \. [6 H8 I# v! p4 \tvb now,tvbnow,bttvb醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb( A1 `" ?* Z- [3 A$ Z
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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! w' s( p- x% g$ a公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 U* v) b% P$ y
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。os.tvboxnow.com1 }6 g- H6 ~" h9 I5 M! Z% v3 l3 X
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。公仔箱論壇5 B+ F5 z+ ^/ X5 l
% E5 |$ X. I& x" b! n; f8 oos.tvboxnow.com3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 公仔箱論壇) v3 p8 z/ |- f/ H8 c: c) [% w, }+ u
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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