[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨公仔箱論壇/ f, n! F4 ^8 F. ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ C1 B) W, m6 a+ h2 g5 h 牛仔骨 500克切中塊 5 _& t; Z' u# X7 N$ [* R5 g/ r  ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條 / V4 }+ I( i" C' p5 Y' V公仔箱論壇番茄 1個切角 # q# H2 F/ l; O" M) M, l蒜茸 1大匙	調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- X3 |6 ~* }* I+ i2 y6 ? 水1大匙   Z, y: U& I* I 生抽1大匙 + K8 M; p3 j. y  g. r公仔箱論壇 麻油1小匙 6 [& s# B6 P" }os.tvboxnow.com 糖1小匙 公仔箱論壇- Z, s# G( z3 r, D7 c 梳打粉1小匙 1 Q4 E6 z; z) B2 t! ]( W' Z 生粉1大匙 ; T/ v7 P8 J( t3 D5 L# J$ b: `' c	芡汁用： & w; x' R/ v% S/ }+ Y2 k 水2大匙 * A& B3 o: m) f; i5 U3 s4 f 浙醋2大匙 " u1 z1 h- e1 i; G  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄汁2大匙 公仔箱論壇# L0 r, e) `: f  i 糖2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 E" S- M/ E: Y( k) k: d# A4 { 鹽1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, ?- d: }; Z2 {! i1 o% W 生粉1小匙 0 U3 D& n- @' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法： # W! [1 u6 M* V! v7 y1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 : D4 b2 l% L+ s6 s2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。   T! u6 r/ h4 ^2 m- b$ B! F3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸   E( y" d7 {0 E% A6 B7 ]% V3 T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb! Y) Z+ |- T5 V  ^0 q4 l1 w5 h 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。公仔箱論壇1 z$ b) o, M" D0 S+ Q4 Z7 S os.tvboxnow.com* `3 O1 J4 m3 y3 r0 `+ z